Sob os cuidados do colaborador Rodrigo Gonçalves de Oliveira, a horta do Recanto Monsenhor Albino beneficia idosos da instituição por meio de plantio e colheita sustentável.
Com espaço amplo são cultivados legumes, verduras e frutas, como alface, couve, repolho, beterraba, cenoura, cebolinha, abobrinha, mamão, banana, entre outros, todos de maneira orgânica sem agrotóxicos.
O profissional é responsável pelo plantio, colheita, irrigação, adubagem e poda e os alimentos são utilizados pelo Serviço de Nutrição e Dietética da Fundação Padre Albino, sob os cuidados da nutricionista Mayara Danieli de Oliveira.
